CABAZ DE NATAL!!!


Neste Natal decidi ser eu  a fabricar as prendas para oferecer.
Decidi fazer compota de abóbora biológica( do quintal da avózinha) e com ajuda das formas fazer chocolates de várias formas.

Para o doce utilizei:

2 kg de abóbora menina biológica;
1,800 Kg de açúcar amarelo;
2 paus de canela;
2 cascas de limão.

Comecei por cozer a abóbora juntamente com o açúcar, os paus de canela e as cascas de limão.
Quando a abóbora ficou cozida ( 30 minutos), retirei as cascas de limão e os paus de canela, com ajuda da varinha mágica triturei a abóbora e dividi por frasquinhos( deu para cerca de 7 frasquinhos) previamente esterilizados para preservar a compota por mais tempo.No fim de estarem cheios fechei-os e virei-os ao contrário para fazer o efeito de vácuo.
Enfeitei-os com um papel bonito  atei-o com ráfia e meti dentro de um saco alusivo ao Natal juntamente com uns bombons.

Para fazer os chocolates personlizados utilizei as formas em forma de estrela, conchas e maçãs.
Comprei umas 3 tablets de chocolate preto e de leite, derreti o chocolate em banho-maria.No fim do chocolate estar derretido verti para as formas e levei ao frigorifico para ajudar a solidificar.
Desenformei e meti dentro de uns saquinhos de cefalone e agrafei umas etiquetas alusivas a bombons(pesquisei na net).