Nesta época há excessos de marmelos nos quintais e uma vizinha da minha avó ofereceu-me um saquinho deles e decidi fazer a marmelada.
1kg de marmelos;
800 gr açúcar amarelo
1 pau de canela
1 casca de limão
Juntei estes ingredientes todos na panela de pressão com 4 (colheres) de sopa de água, fechei a panela e deixei cozer cerca de 10 minutos.
Retirei o pau de canela e a casca do limão e por fim triturei com a varinha mágica.
Foi um instante e já estava pronta. Ficou deliciosa!!!
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